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一是原料端夯基础，保障原料供应。望都县依托丰富的农产品基础资源，重点扶持发展“辣、鲜、细、白”四大农产品，为食品产业发展提供了充足的原料保障。“辣”，拥有国家地理标志产品“望都辣椒”，椒香醇厚，回味悠长；“鲜”，周边区县优质水果及蔬菜物资东出的必经通道，种类丰富，直供京津冀市场；“细”，小麦玉米品质优良，以龙河工贸为龙头，形成品种多样、细腻劲道的知名面食品牌；“白”，奶牛养殖1.2万头，以蒙牛乳业为龙头，鲜奶、酸奶等奶制品满足不同需求。
二是加工端抓项目，培育产业集群。内挖潜力，依托县域100余家食品企业，扶持企业转型预制菜行业。外引助力，同福等9家预制菜企业签约望都，供应华北区域市场。目前，望都御香坊、全乐食品等预制菜企业生产的即食米饭、即食鸭血、即烹菜肴等多种类预制菜产品已销往全国市场。120余家辣椒加工企业，拥有多种口味辣椒调味酱，为食品产业注入独有望都风味的灵魂味道。
三是服务端优环境，实现项目快速成型。打造食品产业发展平台，依托占地108亩的食品产业孵化基地，建设保定市预制菜研发中心和直播带货中心，为科技成果转化提供发展平台；依托占地286亩的食品产业园区，建设标准化厂房，承接食品产业项目，为全国各地预制菜企业布局北方市场，提供广阔发展空间。强化软环境服务，签约项目“标准地”政策，简化手续办理；成立专业化代办队伍，为园区入驻企业和签约项目跑办手续，企业和职能部门两不见面；全周期包联机制，从项目签约到投产，落实专班服务，全流程护航，保障企业健康快速发展；金融超市、企业家大讲堂等多种优质服务，保障企业资金需求和人才需求。
四是锚定数字化赋能，助力食品产业发展。立足夯实数字化基础，锚定食品产业发展方向，推进企业数字升级，打造数字化、智能化食品产业集群。依托润玛、蒙牛等企业，引进先进硬件设备及冷链创新技术，实现生产、储存过程全自动化控制与数据采集,实现“互联网+”深度融合，形成了涵盖全流程的业务操作软件、线上商城系统、物流配送系统与仓储运营系统。通过建设基于“互联网+配送中心”的现代化农产品加工冷链配送中心，实现产品配送的“标准化、可视化、智能化”，将原材料种植采购、加工、仓储、运输、终端配送等环节以平台公司串联，形成了一条产业链条完整的食品产业发展体系。目前润玛物流已成为望都县食品产业冷链运输周转中心，可仓储3000吨货品。
目前，望都拥有食品加工企业200余家，省、市知名品牌40余个，从业人数2万余人。依托先进的数字化物流配送网络，食品产业全链条数字化、智能化发展进程不断加快，百亿级的食品产业集群目标正在加速形成，正在向京津冀乃至北方食品产业名城大步迈进。
来源：河北新闻网
