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曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议

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  7月22日上午,曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议。会议由区教育体育局学校安全卫生中心负责人张振返主持,全区中小学(幼儿园)负…

  7月22日上午,曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议。会议由区教育体育局学校安全卫生中心负责人张振返主持,全区中小学(幼儿园)负责学校食品安全的副校长(副园长)、后勤主任等24人参加了会议。

  会上,通报了《唐山市曹妃甸区学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作实施方案》。

  会议要求,要坚决落实“四个最严”要求,确保师生“舌尖上的安全”;要进一步压实各方责任,建立健全各级管理责任制和责任追究制,加强学校食品安全自查和整改规范以及质量提升;要进一步强化培训,组织学习“互联网+明厨亮灶”操作使用手册,严格落实餐饮服务操作规范;要进一步加强智慧监管,对辖区各类学校食堂的状况做到底数清、情况明,循序渐进地提升“互联网+明厨亮灶”功效。

  会议强调,校园食品安全是事关人民群众切身利益的大事,关系到千家万户,是全社会关注的焦点。各学校要务必做好三个确保。一是提高认识,确保用得好。各学校必须充分认识“互联网+明厨亮灶”建设工作的重要意义和作用,确保能用、会用、好用。二是加强管理,确保管得好。“互联网+明厨亮灶”建设工作是各学校对食品安全日常管理的重要抓手,各位校长(园长)是本单位食品安全第一责任人,要亲自抓,抓实、抓细。督促后勤管理人员录好基础数据,用数字化、智能化管理好食堂。三是合理推进,确保效果好。各校要结合实际,合理推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作,提升校园食品安全管理水平,按照市教育局节点要求,做好数据与市市场监管智慧平台无缝对接,确保效果好。

来源:曹妃甸区教育体育局

作者: 编辑一部

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