曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议 编辑一部 2022年7月26日 9:01 阅读(2,370) 评论(0) 7月22日上午，曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议。会议由区教育体育局学校安全卫生中心负责人张振返主持，全区中小学(幼儿园)负… 7月22日上午，曹妃甸教育体育局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理推进会议。会议由区教育体育局学校安全卫生中心负责人张振返主持，全区中小学(幼儿园)负责学校食品安全的副校长(副园长)、后勤主任等24人参加了会议。 会上，通报了《唐山市曹妃甸区学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作实施方案》。 会议要求，要坚决落实“四个最严”要求，确保师生“舌尖上的安全”；要进一步压实各方责任，建立健全各级管理责任制和责任追究制，加强学校食品安全自查和整改规范以及质量提升；要进一步强化培训，组织学习“互联网+明厨亮灶”操作使用手册，严格落实餐饮服务操作规范；要进一步加强智慧监管，对辖区各类学校食堂的状况做到底数清、情况明，循序渐进地提升“互联网+明厨亮灶”功效。 会议强调，校园食品安全是事关人民群众切身利益的大事，关系到千家万户，是全社会关注的焦点。各学校要务必做好三个确保。一是提高认识，确保用得好。各学校必须充分认识“互联网+明厨亮灶”建设工作的重要意义和作用，确保能用、会用、好用。二是加强管理，确保管得好。“互联网+明厨亮灶”建设工作是各学校对食品安全日常管理的重要抓手，各位校长(园长)是本单位食品安全第一责任人，要亲自抓，抓实、抓细。督促后勤管理人员录好基础数据，用数字化、智能化管理好食堂。三是合理推进，确保效果好。各校要结合实际，合理推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，提升校园食品安全管理水平，按照市教育局节点要求，做好数据与市市场监管智慧平台无缝对接，确保效果好。 来源：曹妃甸区教育体育局
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