观奶酪盛宴 品蓝旗奶酪 ——2022正蓝旗金莲川赏花节

正蓝旗奶食制作技艺从古至今闻名于世，在国内外享有盛誉，有“蓝旗奶食甲天下”之美誉。

2022年7月22日至7月31日“正蓝旗奶酪嘉年华”在正蓝旗忽必烈广场举办。正蓝旗奶酪新品发布会、上都之夏奶酪美食汇、“一起唠酪”直播等活动，以线上、线下的方式讲解奶酪文化，全面宣传推广正蓝旗奶酪新产品，向国内外传播，促进奶酪产业发展。

正蓝旗奶食品在几百年历史长河中通过制作手法不断更新,以优胜略汰的原则，形成了今天正蓝旗优秀的奶食品文化，它以即朴实又高贵的品位成为了世界饮食文化的内容之一，从而谱写了人类饮食文化史上光辉的篇章。